向米饭吹200℃的蒸汽。- 海外热销-Tourist Models

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向米饭吹200℃的蒸汽

为了促使大米散发香甜味道,
需要200℃的蒸汽。

为了煮出用炉灶煮出的像银色舍利那样晶莹圆润的米饭,Panasonic在米饭快要好的时候吹入“200℃的高温蒸汽”。高温蒸汽会促进米粒α化(糊化),直至米芯,使米粒散发出香味,饱满而有光泽。而且,蒸汽将米粒一粒一粒地包裹起来,抑制它们发干、发黄,即使长时间保温,吃的时候也会很美味。

为了煮出用炉灶煮出的像银色舍利那样晶莹圆润的
为了促使大米散发香甜味道, 需要200℃的蒸汽
为了促使大米散发香甜味道, 需要200℃的蒸汽