松下烘焙大师赛将拉开首轮战幕

松下烘焙大师赛将拉开首轮战幕

2015-04-28

据松下烘焙魔法学院透露,“松下烘焙大师赛”于日前拉开首轮战幕。本次大师赛从4月20日起以豆果美食、下厨房APP、美食杰线上APP赛场热力开战,5月-6月将在上海、北京、广州、福州、成都、台湾、香港等地开展线下分赛场的比拼。8月,大陆、台湾、香港两岸三地的优胜者将直通厦门,进入“群英争霸——谁才是烘焙大师”的终极擂台,角逐最终王冠。

松下烘焙大师赛将拉开首轮战幕

肴则时鲜,豆果美食平台主打春意美食

春意萌动,万物复苏。豆果美食主题以“春意萌动”的烘培作品为主,参赛作品要求色彩鲜亮表达春意,作品原料用到春季蔬果等。参赛作品需原创,并且同步上传至松下官方微信公众号“松下烘焙魔法世界”(微信号:PanasonicBakery)、上传食谱标题写上#松下烘焙魔法世界#,编写食谱,配上精美图文,发布即可,每位选手参赛食谱数量不限,点赞拉票,票选前50名就能进入评委打分阶段。根据用户投票和评委打分,综合选出豆果美食第一名。

专家评委团将在投票TOP50名参赛用户中,从美观造型指数、独家构思心得、创意摆盘技巧三方面进行评选,2015年5月15日,公布评选结果。目前确认出席的专业评委有豆果美食副总裁朱虹、米其林三星意大利餐厅首席甜品师姜恩泽、北京原麦山丘行政主厨林育玮。

豆果美食将产生一等奖一名,奖品包括直通厦门决赛,含住宿,国内往返机票,松下面包机(价值2400元),松下电烤箱(价值899元);二等奖两名,奖品为松下新品原汁机(价值1699元);三等奖5名,奖品为松下新品手持式料理棒(价值499元)。

松下烘焙大师赛将拉开首轮战幕
松下烘焙大师赛将拉开首轮战幕

家乡能否上头条,下厨房见分晓

下厨房则以“帮你的家乡上头条”为主题,进行全民烘焙DIY创意大赛。只要你的烘焙作品能代表你的家乡,你的烘焙作品就能参与两岸三地烘焙大比拼。

参赛者在初赛期间,上传烘焙作品时,需要在作品描述中说明自己的家乡以及该烘培作品意义。与两岸三地的厨友一起,用烘培作品帮家乡上头条。活动期间,下厨房会筛选部分优秀作品至“松下魔法烘培世界”公众账户中展示,并与松下电器及三位专家评委从创意指数、活动赞数、代表意义等多方面综合评分,选出8位获奖者。入围的100张优秀参赛作品及最终获奖名单,将在“松下魔法烘培世界”公众帐号同步更新。

花开四季,美食杰赛区唯美开启

美食杰赛区则以“花开四季”为主题,在【四季花开】活动中上传符合主题"花~"的烘焙作品,形状如花、原料有花、点缀是花均可。线上活动分为“含苞欲放”、“百花争鸣”、“国色天香”三个阶段。“含苞欲放”是为期20天的海选,作者参与,全民投票;“百花争鸣”是为期8天的第二轮选拨,选出八名优秀作者,命题比拼;“国色天香”评审、宣布。

美食杰也是诚意满满,组建了豪华的专业评审团队:Aimee,美食杰主编,专注家庭烹饪生活研究,追求感性烹饪里的理性刻度;李浩,创建haollee烘焙课堂和haollee咖啡,新西兰西餐协会资深会员,烘焙艺术家;曹继桐,连续四届世界面包大赛教练,第42届世界糖果/糕点赛领队,国际评委,糖艺、糕点大师。

经过激烈的角逐和严格的评审,一等奖(1名)获得者不仅可以获得价值2499元的松下高端面包机、价值899元的松下电烤箱NB-H3200、还可以直通厦门,参与松下烘焙大师赛厦门总决赛。

如果你是烘焙大师,赶快加入神奇的“松下烘焙魔法世界“,下载豆果美食、下厨房APP,美食杰、与两岸三四的烘焙大师展开比拼,开启烘焙魔法之旅吧!

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