三文鱼牛油果红糙米饭

三文鱼牛油果红糙米饭

保护身体细胞健康状态的虾红素宝库三文鱼,配上富含维生素E的牛油果,盖在富含膳食纤维的红糙米上,无论是谁都可以轻松搞定的健康盖浇饭。

食材(4人份)/·红糙米 2杯·寿司醋 15ml·牛油果 1个·三文鱼 200g·鲣鱼松 10g·坚果 20g(杏仁,腰果等)·青芥末 5g·刺身酱油 10ml·红萝卜 10g

1. 淘洗干净后,选择糙米模式煮饭。

三文鱼牛油果红糙米饭
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2. 煮好的饭,冷却到40度左右,淋上寿司醋,用饭勺充分把醋和饭搅拌均匀。

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3. 牛油果去核去皮后切成片,三文鱼切成大块。

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4. 把红糙米盛到碗里,盖上牛油果和三文鱼。

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5. 适量撒上鲣鱼松和坚果碎屑。依据喜好,在其之上淋上溶解了青芥末的酱油。

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6. 红萝卜切成片,作为装饰,完成。

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