蘑菇炖牛肉
35 分钟
事前准备
将牛肉片放入Prime Fresh微冷冻功能的冰箱内保存24小时以上
制作方法
步骤一
蘑菇5mm厚度切片,白洋葱,蒜片切薄片。在切菜的同时,在电压力锅中加入橄榄油、蒜片,启动自定义模式加热10分钟(在锅盖打开状态下进行)。
步骤三
完成第1、2歩后,盖上盖子,启动自定义模式10分钟。待结束时手动排气。
步骤五
从电饭煲内盛出热腾腾的米饭放在盘中,浇盖上制作好的浇头。
※ 第1、2步,可以使用煤气、电磁炉、瓦斯炉代替,整体做菜时间可能缩短至20分钟。
步骤二
将电压力锅放入搅拌棒,启动自定义10分钟,加入洋葱和蘑菇搅拌炒至软。加入牛肉片以及低筋面粉搅拌炒至变色后加入<A>。
步骤四
在开盖的情况下启动自定义模式10分钟,加入淡奶油、盐等调味,直至搅拌均匀、约5分钟时手动停止。